Todas vez que me pedem um horta em um projeto a primeira coisa que eu pergunto é:
você teria mais um cachorro?
Se você acha q essa pergunta não faz o menor sentido, esse post é pra você. Não vamos te ensinar a plantar, cuidar, ou algo escolher. O objetivo desse post, ou melhor desse blog, é te ajudar a criar um mind set de alguém que quer investir em um paisagismo que funcione.
Para ser mais práticos vamos separar as pessoas que querem ter hortas em alguns perfis diferentes, dessa forma você pode ver qual dessas você né.
# Eu quero só uns temperinhos. (cachorro de bolsa)
A grande questão dos temperos e ervas é que eles possuem características muitos distintas. Onde fazer uma horta e que tipos de temperos e ervas você deve plantar juntos é a questão.
Quando plantados juntos, aleatoriamente, alguns funcionam, outros não. Se você só tem um lugar para fazer a horta, escolha aqueles que vão funcionar naquelas condições de sol e umidade. Se não tem essa limitação, procure os locais diferentes para cada tempero.
Crescem melhor no solo natural: manjericão, alecrim.
Resistem a meia-sombra: salsinha, coentro, cebolinha.
Precisam de pouca água: sálvia, orégano e tomilio.
Precisam de muita água: manjericão, Hortelã
# Gosto de mexer e cuidar, quero me ocupar.
Para alguns jardinagem é uma terapia, você fica lá cuidando das plantas, se envolve emocionalmente com elas e elas passam a ser parte da sua rotina, como um cachorro.
Determine os locais onde você quer.
Proteja de animais.
procure vegetações que se adaptem as condições de iluminação e umidade;
Vá a uma floricultura para pedir dicas e ver vegetações (sendo horta, ou não);
Pense se você vai plantar no chão, ou se não tiver, como vai organizar sua horta;
Aprenda sobre PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Vou deixar aqui o link Existe um livro excelente que custo entorno de R$180,0 (RS-Jun/18) e fique atento para o preparo das vegetações.
Regue 1 a 2x ao dia, ou compre um controlador de irrigação.
Tem que ser divertido.
No começo invista pouco, a maioria das pessoas desiste após 1 ano.
# quero me alimentar da minha horta.
Neste caso é como ter um canil. A ideia de Farm-to-table, hortas orgânicas e todo esse movimento em geral não é tão funcional na cidade, mas também não é impossível. Vamos ser práticos então, você vai preparar uma refeição você pode focar em:
mix de folhas para salada que podem ser plantadas em caixas e estufas.
Cebola, alho, alho-poró precisam ser plantados no chão.
Tomate, pimentão e abobrinha em telas verticais.
Temperos e ervas variados em paredes verdes.
Frutas como limão, laranja, bergamota, mamão em vasos.
Estão aí cinco estratégias de como setorizar a sua produção de alimentos atendendo a todos os preceitos que destacamos nesse post.
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